Unsere heimische Antwort auf die Tradition des Apfel Schnaps Brennens. Ausschließlich im Himbach und Hainchen gewachsene Äpfel werden im traditionellen Keller in Himbach vergoren und von der bekannten Obstbrennerei Göbel in Reinheim über Holzfeuer gebrannt.
Unseren Apfel Zipper können Sie ausschließlich bei uns vor Ort erwerben oder im Schlemmer Restaurant in Altenstadt / Waldsiedlung als Gast geniessen.